Projets - Tempus fugit

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Vendredi 3 juillet 2009

Règle de trois

Voilà Cathsotte qui me fait plancher, alors que je suis même pas en vacances, pfff...

Trois petits bonheurs, façon Amélie Poulain ?
Dur dur de faire un choix, mais en voilà trois :

- faire des confitures ou de la pâtisserie : j'ai toujours adoré ça, presque plus que de déguster le résultat... ce que je fais quand même avec plaisir ;-)

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- amener Grande Chérie à l'école : la voir sautiller sur le trottoir, se réjouir en arrivant, être heureuse de voir ses copains et copines, ça me met du baume au coeur pour toute la journée !
Dire que l'année prochaine, Petite Chérie lui emboîtera le pas... plus de bébé à la maison, que des grandes filles ;-)

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- de temps en temps, me retrouver toute seule, chez moi, sans mari, ni enfants, ni boulot (surtout ça) : bricoler, sans surveiller l'heure, sans penser aux corvées, c'est le bonheur !

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Et maintenant, qui va nous dévoiler ses petits bonheurs perso ? Michèle, Virginie, Sof' ?

Par Anne - Publié dans : Projets - Communauté : La communauté des brodeuses
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Lundi 15 décembre 2008

Kougelhopf de Grand-mère

... c'est le nom de la recette de ce délicieux gâteau, fournie avec le moule (spéciale dédicace à Loïc et Maryline qui me l'ont offert !)

For my foreign readers, I give the recipe of this delicious cake (please use a translator, thanks)

Je réalise cette recette à l'aide d'une machine à pain, qui mélange et fait bien gonfler la pâte, puis je la cuis dans le moule en terre traditionnel que vous voyez ci-dessous. Si vous n'avez pas de MAP, de l'huile de coude et un bon radiateur suffiront ;-))

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Les proportions ci-dessous sont à adapter à la taille de votre moule : le mien est prévu pour 500 gr de farine.

Mettez donc, dans l'ordre, dans votre machine à pain :
- 1/4 l de lait
- 1 oeuf battu
- 100 gr de beurre très mou
- 1 pincée de sel (sauf si, comme moi, vous utilisez du beurre salé)
- 100 gr de sucre
- 500 gr de farine
- 1 sachet de levure boulangère Francine

Lancer le programme Brioche (le 4 sur ma MAP). Quand la sonnerie indiquant que vous pouvez ajouter quelque chose retentit, ajouter :
- 70 gr de raisins secs préalablement trempés dans du rhum (ou du kirsch)

Quand le levage est terminé, arrêter la MAP avant le début de la cuisson, et verser la pâte dans un moule à kouglof bien beurré et garni d'amandes entières au fond des cannelures :

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Refaire gonfler sur un radiateur (désolée pour les images floues, mon appareil marche de plus en plus mal). Chez moi, c'est Ann Grimshaw qui veille au bon levage des brioches... ;-)

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Faire cuire à 175° pendant 50 mn. Voici le kouglof au sortir du four :

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Attention au démoulage ! C'est là qu'il faut bien avoir beurré son moule partout dans les petits coins. Saupoudrez enfin le kouglof refroidi de sucre glace (j'ai pris la photo quand il était encore tout chaud)

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Regardez ces jolies amandes bien dorées...

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Sentez la délicieuse odeur qui se dégage partout dans la maison...

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Enfin, pour le moment, il vous faudra vous contenter de l'imaginer... ;-)

A vos fourneaux et bon appétit !!!

Par Anne - Publié dans : Projets
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Mardi 26 août 2008

Retour de vacances

Les vacances sont finies, mais celles de mon blog risquent de durer un peu plus longtemps que prévu, l'APN ayant absorbé une dose exccessive du sable de cette jolie plage...

Vacation is over, but my camera is not back yet, as it didn't like very much the sand of this beautiful beach...

DSCN9094 par vous

Mais il aurait été dommage de ne pas en garder un souvenir, n'est-ce pas ? ;-))

J'ai pourtant plein plein plein de choses à vous montrer... zut !
A très bientôt, j'espère !

Such a pity, I have lots of things to show you...
Back soon, I hope !

Par Anne - Publié dans : Projets
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Vendredi 16 mai 2008

Stéphanie Desmidt 1844

Ayant fini plein de petits choses ces derniers temps, je me suis autorisé un nouvel ouvrage. Il s'agit du dernier marquoir de Reflets de Soie, la reproduction Stéphanie Desmidt 1844...

As I have finished a lot of works recently, I've bought this lovely chart, the new Reflets de Soie design : Stéphanie Desmidt 1844 marquoir...

Un vrai coup de coeur ! A peine le temps d'attendre que la fiche et les fils étaient chez moi... (ainsi que les nouveaux anneaux Kelmscott qui passaient par là...)

A few days after, I got the chart and threads (and the new Kelmscott rings...)

Regardez plutôt ces jolies couleurs toutes douces... (soies d'Alger du Ver à Soie)

Look at these beautiful colors... (soie d'Alger by Au Ver A Soie)

J'ai choisi de broder ce modèle sur du lin 16 fils beige Kunst&Vliegwerk. Mes premiers essais me paraissent concluants.

I've chosen this 40 count beige linen by Kunst&Vliegwerk.

Un bel abécédaire ton sur ton, si féminin... j'ai hâte d'avancer !

I can't wait to progress on this sampler !

Par Anne - Publié dans : Projets
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Vendredi 25 avril 2008

Belles lettres

Je voulais partager avec vous ce bel abécédaire ancien, généreusement offert par Mamilou, Léontine Coutances (circa 1900)...

I'd like to share with you another free marquoir, whose chart is generously given to you by Mamilou, Léontine Coutances - circa 1900...

Rappelez-vous aussi celui de Fée Clobouclett, Marie Menanteau 1861... (à demander par mail à Fée Clobouclett' en cliquant sur "contact" en bas de page sur son blog)

Do you remember Fee Clobouclett's one, Marie Menanteau 1861 ? (ask the chart to Fée Clobouclett by email by clicking on "contact" at the bottom of the first page of her blog)

Et celui d'Anne-Valérie, Marie-Rose Gras 1841...

And also Anne-Valérie's one, Marie-Rose Gras 1841...

Merci les filles, votre générosité m'enthousiasme ;-))

These girls are really generous, aren't they ?

(photos publiées avec l'aimable autorisation de leurs propriétaires - n'oubliez pas de leur laisser un petit merci !)

(don't forget to thank these beautiful samplers' owners !)

Par Anne - Publié dans : Projets
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Lundi 14 avril 2008

Bleu horizon

Un soir, j'eus la bonne surprise de découvrir dans ma boîte aux lettres un mail fort alléchant de Claude Le Guen : pour fêter les dix ans de sa boutique de rêve (dont je vous avais déjà parlé), elle me proposait me participer à un concours à partir des articles de mercerie ancienne dont elle s'est fait une spécialité.
Dans un moment d'égarement, oubliant que j'avais ceci à concevoir, cela à continuer, une jolie petite tradition familiale à poursuivre, et des copines à gâter (sans parler d'autres en-cours... nombreux), j'acceptai sans même réfléchir...

About a month ago, I had the good surprise to real a mail from Claude Le Guen : she wants to celebrate the tenth birthaday of her amazing shop (I already told you about this great place). She organized a competition using antique linen, ribbons, buttons... she sells in her shop. Forgetting that I had this to design and stitch, that to do each month, this tradition to continue, friends to spoil (and many other wips...), I immadiately wanted to be part of this competition...

Et voici ce que je reçus un peu plus tard...

And here's what I got in my mail box...

Couleur directrice : le bleu, déclinée en tissus anciens, croquet, ruban, fil à broder, boutons...

Blue things : fabrics, ribbons, mother of pearl buttons, stitching thread...

A allier avec l'écru du lin ancien, de la dentelle, l'ivoire des boutons... Le règlement oblige à se servir de toutes ces fournitures et autorise à utiliser 5 autres matériaux.

And ivory ones : linen, lace, buttons... The competition rules oblige to use all these things and permits to use 5 other materials.

Dès la reception, je me suis mise à réfléchir. Tout est désormais prêt dans ma tête jusqu'au moindre détail, ne reste plus qu'à concrétiser... A suivre ;-)

All is in my head, to the most little detail... I just have to do it now ;-)